Clase:
Ave.

Orden:
Estrucioniformes.

Familia:
Estrutiónidos.

Peso:
100 – 160 Kg.

Longevidad:
De 30 a 40 años.

Distribución:
Desde el este hasta el oeste de África. Se cría también en granjas en algunas partes del mundo, por ejemplo en EEUU.

Hábitat:
Desde zonas semidesérticas, hasta sabanas y praderas.

Características:
Es el ave más grande que se conoce, no vuela y sus cortas alas sólo les sirven para equilibrarse. Tiene un potente oído y unas patas muy desarrolladas con las que puede alcanzar hasta 70 Km/hora a la carrera durante 30 minutos. Puede alcanzar los 2,5 metros de altura. Sus 14 metros de intestino les permite digerir cosas que ninguna otra criatura podría comer. Suelen tragar arenilla para ayudar a moler la materia vegetal que ingieren. El plumaje en los machos adultos es negro con largas plumas blancas en la cola. Las hembras y los machos jóvenes son de color pardo grisáceo.

Costumbres:
En la época de celo el macho defiende su territorio y corteja a la hembra con una danza muy vistosa. Las hembras hacen nidadas comunes, los huevos pueden alcanzar un peso de hasta 2,5 Kg. Los machos también los incuban.

Estado de conservación:
Común, existen muchas granjas de avestruces.